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過年

人氣: | 時間:2020-03-15 | 發布:

 臘月初八在我們關中農村有個習俗吃“臘八面”,且不管它的來歷。只記得這天天還麻麻亮的時候,母親已經炒好臘八菜,做好片片面。催我們趕快吃完去上學。滴水成冰的臘月,我們吃飽早飯吸溜著寒氣小跑著去學校。

 

吃過臘八離過年就不遠了,離我們盼望已久的寒假就不遠了。對于我們來說最渴望的還是過年。在物質匱乏的年代,過年對于我們孩子來說是最大的幸福。吃白饃,砸核桃,哪里還管老漢著氣,只要娃熱鬧就行?梢越o穿了一冬的舊棉襖上添件新外套,可以吃一年到頭來很少有的肉肉菜菜,可以領到毛毛塊塊但總會被大人們以各種理由收繳的壓歲錢。

 

 

 

臘月二十三祭完灶神,家家戶戶便開始置辦年貨。一年來也是這個時候最舍得花錢,窮富都要過個年。大人們騎著帶梁的加重自行車,我們坐在后面的椅架上也去年集上跟著湊熱鬧?赏窃陔x集市遠點的地方給大人們看自行車,集市里人太多比較擁擠,推自行車很難通過。所以我們也就沒有逛集的機會。其實也沒有必要逛集,大人們是舍不得在集上給我們買麻糖、油糕、粘糕等小吃。

 

他們通常拿著蛇皮袋子在菜市場轉悠,什么白菜、洋芋、大蔥、蒜苗等大眾菜就是目標,等價格合適了或多或少買一點。在肉食區也有雞魚,很少有人光顧。豬肉攤邊圍的人最多,就是沒人下手買,都在圍著看,價格說開了就你一斤他二斤的割上一綹子。都搶著要肥點的,油火大解饞。也有沒有買到合適的菜或肉,拿著空袋子轉來轉去的人,等明天繼續跟集再買,F在人們買菜很少問價,看上什么買什么。過年必不可少的瓜籽、洋糖、花生可不能買早,沒等過年我們會偷偷的抓幾把,正月親戚拜年來的時候就沒有啥招待了。

 

 

 

有的家庭在開春買兩只豬娃子,喂到快過年的時候一只賣給收豬的,一只留下來過年前殺了賣肉。并不是說殺年豬是留下來吃肉,而是殺了肉比賣整頭豬利潤大?梢該Q來年一家人的生活開支,還可以給自家剩下一副豬下水,也算是過了一個汪年。

 

記得村西頭馬師傅是殺豬的好手,年前幾天是他最忙的時候。門口支起一口大海子鍋,倒上多半鍋水,底下用大硬柴旺旺的燒著。五六個男壯年將豬的四蹄一捆,抬上大案板。案板前面的地下放著一個鐵盆,是用來接豬血的。馬師傅拿起專門打制的尖刀朝豬脖子一刀斃命,等豬不在撲騰徹底斷氣后,幾個人齊心協力把大肥豬抬起來放進已經滾得咕咚咕咚的大鍋里。有的用鐵馬勺舀上開水給豬沒入水的地方倒,這時我們也擠進去幫助他們給豬退毛。不一會兒把一頭肥大的黑毛豬刮的干干凈凈。馬師傅拿著兩個大鐵鉤搭朝豬后蹄子猛扎下去,大家一起把豬掛到門字架上,等著開膛剖肚。最讓我們上心的是摘下來的豬尿泡,倒干凈里面的臟東西,用氣管子打到足球大小把口口用麻繩子一扎,滿街道踢著玩?礆⒇i其實是在當時沒有什么可玩的時候給自己找到樂子而已,也是開學后在學校里的談資。我家雖然養過豬,但是沒有殺過賣肉。殺豬的場面也就和我家無緣了。

 

 

 

農村過年少不了放炮,這也是我們男孩子的最愛。大人們逛集去時總會叮嚀回來了把炮捎上,可別忘了。放炮在我們那兒來說是接神迎祖先,各家各戶安頓好祖先靈位,把五神請回來安頓好后才允許我們放炮。那時買三個大點的炮,一串一百響的鞭炮。三十傍晚四處響起歡快的炮竹聲。我們第二天早上老早就起來穿著新衣服叫上好兄弟,挨家挨戶在門上找沒有燃著的鞭炮。往口袋里一裝跑到村邊的渠岸上放,還是放不響的話就把炮紙剝開,倒出里面的火藥放在一張紙上用洋火點燃。盡管臉被熏的黑乎乎的,個個樂此不疲,不亦樂乎。也不在乎衣服上被火星燃的星星點點洞洞,也不去想回去后大人們嚴厲的責罵。那幾天就玩的不著家,只有到了初三跟大人們出門走親戚才結束。哪像現在的孩子,一放假就宅在家里,電腦、電視齊上陣,吃個飯不叫好幾遍是不會出來的,還整天埋怨說沒有一個快樂的童年。

 

 

 

快樂的日子總是很短暫的,愿望得以實現是最為快樂的。如今社會高度文明,物質充裕,大家的生活水平提高了,也就沒有像以前那樣對過年能好吃好喝那么向往了。隨之而來的就是過年覺得沒有什么意思的話語了,覺得過年是一種累贅,過年幾天都覺得很累。兒時的那種快樂也只能在記憶里尋找了。

 

 
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